МБОУ "Горловская СОШ"
с. Горлово, Скопинский район, Рязанская область
  • Столовая

    В МБОУ «Горловская ООШ» обеспечено 2-х разовое питание обучающихся: завтрак и обед. Столовая рассчитана на 70 мест. В организации разработано перспективное меню. Производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт. Рационально распределена энергетическая ценность по отдельным приёмам пищи. В обеденном зале вывешено утвержденное меню. В питании отсутствуют продукты и блюда, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая обеспечена столовой посудой и приборами. В столовой имеется раздельный и специально промаркированный инвентарь. Используется целая посуда без сколов, трещин и отбитых краёв. Используются разрешённые к применению в установленном порядке моющие и дезинфицирующие средства. Ведется вся необходимая документация. Производится отбор суточной пробы. Выполняются требования к организации питьевого режима. Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательно. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    55,0 кв. м
    Обеденный зал
    33 кв. м
    Посадочных мест
    70

    Оснащение столовой

    Школьная столовая находится внутри здания школы. В столовой имеется: зона первичной обработки овощей; холодная зона; мясорыбная зона; место для нарезки хлеба; горячая зона; раздаточная зона; моечная для мытья столовой посуды; моечная кухонной посуды; обеденный зал; кладовая. Школьная столовая полностью укомплектована всей необходимой материально-технической базой.

    электроплита
    2
    холодильник
    3
    весы порционные
    1
    шкаф духовой электрический
    1
    мясорубка электрическая
    1
    рукосушитель электрический
    2
    ванна моечная 3- секционная
    2
    стол разделочный
    2
    стеллаж для посуды
    6
    водонагреватель
    2
    сушилка для посуды
    2
    столы производственные
    4

    Организация питания

    Режим питания и меню

    10:30после 2-го урока
    1234
    11:30после 3-го урока
    567891011
    13:40после 5-го урока
    1234
    14:30после 6-го урока
    567891011

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie